مایه پنیر آنزیمکس – ۱ گرم (مناسب برای ۲۵ لیتر شیر)
توضیحات محصول:
مایه پنیر آنزیمکس یک آنزیم تغلیظ‌شده و بسیار مؤثر برای تهیه انواع پنیر خانگی و صنعتی است. هر بسته ۱ گرمی از این محصول برای لخته‌کردن و پنیرسازی از تا ۲۵ لیتر شیر کفایت می‌کند. این آنزیم از نوع میکروبی و گیاهی بوده و جایگزین مناسبی برای مایه پنیرهای حیوانی است؛ بنابراین گزینه‌ای عالی برای گیاه‌خواران و افرادی با رژیم خاص میباشد.
ویژگی‌ها:
- بسته‌بندی بهداشتی و مقاوم
- مناسب برای تهیه پنیرهای نرم و سخت
- قابل استفاده در پنیرسازی خانگی و نیمه‌صنعتی
- بدون نیاز به نگهداری در یخچال (در دمای خشک و خنک نگهداری شود)
- فاقد مواد نگهدارنده یا افزودنی‌های شیمیایی
روش مصرف:
برای هر ۲۵ لیتر شیر تازه، یک گرم از مایه پنیر را در مقدار کمی آب جوشیده سرد شده حل کرده و به شیر ۳۵ تا ۴۰ درجه سانتی‌گراد اضافه کنید. پس از مخلوط کردن، شیر را به مدت ۳۰ تا ۴۵ دقیقه در همان دما نگه دارید تا لخته شود.
نکات نگهداری:
در جای خشک، خنک و دور از نور مستقیم خورشید نگهداری شود. بعد از باز شدن بسته، محتویات باقی‌مانده را در ظرف درب‌دار و بدون رطوبت نگه دارید.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.